Autunno. Colori calorosi che richiamano gli ultimi tramonti d'estate.
Ma nonostante la bellezza, la natura sta man mano perdendo la sua vitalità ed anche noi abbiamo bisogno di più energia.
Ci vuole qualcosa ricca di vitamine....
E non c'è niente come i limoni come fonte di vitamine.
Questa ricetta è piuttosto semplice:
Ingredienti:
farina integrale (100 grammi, 200 - quanto volete)
olio di oliva
zucchero di canna
succo e scorza di due o tre limoni (quelli non trattati)
un pò di acqua oppure del latte
Buttate la farina in una ciotola (fatela passare del setaccio prima). In base a quanta farina mettete aggiungete l'olio di oliva e mischiarlo insieme alla farina con la punta delle dita - la farina deve diventare come dei briccoli fini.
Poi, buttate dentro un pò di zucchero di canna, quanto basta per farsì che l'impasto sia chiazzato di granuli di zucchero.
Poi aggiungete la scorza di limoni, mischiare e alla fine aggiungete il succo. Ci dovrebbe essere abbastanza succo di limone per fare un'impasto omogeneo - se non basta, aggiungete un pò di acqua o se preferite, del latte.
Stendete il tutto su una teglia - più sottile lo stendete, poi croccanti diventano i biscotti.
Buttate tutto in forno (180° preriscaldato). Lasciate 20-30 minuti, ma dateci un'occhio ogni tanto e non andate a dormire.
приятного аппетита.
Poi, buttate dentro un pò di zucchero di canna, quanto basta per farsì che l'impasto sia chiazzato di granuli di zucchero.
Poi aggiungete la scorza di limoni, mischiare e alla fine aggiungete il succo. Ci dovrebbe essere abbastanza succo di limone per fare un'impasto omogeneo - se non basta, aggiungete un pò di acqua o se preferite, del latte.
Stendete il tutto su una teglia - più sottile lo stendete, poi croccanti diventano i biscotti.
Buttate tutto in forno (180° preriscaldato). Lasciate 20-30 minuti, ma dateci un'occhio ogni tanto e non andate a dormire.
приятного аппетита.